Langoustines : quelle quantité prévoir par personne ?
Encore appelée demoiselle, la langoustine est un crustacé décapode qui fait partie de la famille des nephropidés tout comme le homard. De couleur rose-orangé avec de longues pinces en forme de prisme, la langoustine est un animal sédentaire qui vit dans les terriers et se… Lire la suite