Les assiettes rondes sont indispensables dans toute cuisine. Leur forme classique et pratique leur permet d’être utilisées de multiples façons. Que ce soit pour servir des repas quotidiens ou pour présenter des plats lors des occasions spéciales, ces assiettes offrent une base solide pour mettre…

Le barbecue est l’une des activités que vous pouvez faire en plein air si vous aimez les grillades. Il vous offre surtout la possibilité de réunir votre famille et vos amis pour passer un moment de détente. Pour rendre ce moment inoubliable, il est important…

Le choix d’un frigo bar professionnel pour votre établissement est une décision cruciale. Que vous soyez propriétaire d’un restaurant, d’un bar ou d’un café, un frigo bar de qualité est essentiel pour assurer la conservation optimale de vos boissons et aliments. Ce guide met en…

Dans le monde de la cuisine, la précision ainsi que l’esthétique jouent un rôle essentiel et cela se reflète dans la découpe des aliments. Pour obtenir des tranches fines et régulières, les chefs professionnels se tournent vers des outils spécialement conçus pour cet usage. Quels…

Pour faciliter la préparation des repas tout en préservant la qualité des aliments, il existe plusieurs modes de cuisson, notamment la cuisine sous vide. C’est une technique moderne qui utilise des températures basses lors de la cuisson. Cela permet d’éviter la dénaturation des aliments. Grâce…

Lorsqu’ils sont laissés à l’air libre, les aliments s’oxydent, brunissent et se dégradent très rapidement. Les conserver grâce à la congélation ? Bien que permettant de conserver la fraîcheur des aliments, ce procédé est responsable de la détérioration de leur texture et de la dégradation de…

Les machines à glaçons sont devenues incontournables dans la plupart des foyers et des entreprises. Elles permettent de produire rapidement et en grande quantité des glaçons pour refroidir les boissons et les aliments. Ces appareils modernes sont faciles d’utilisation, économes en énergie et faciles à entretenir.…

La trancheuse à volant est la meilleure alternative pour une meilleure découpe de vos aliments. En plus d’être un élément incontournable et essentiel pour votre cuisine, elle est destinée pour un usage manuel comme professionnel. De plus, la trancheuse à volant est facile à utiliser…

Au petit déjeuner ou pour le brunch du dimanche, les gaufres sont un excellent choix de pâtisseries à cuisiner. Tout le monde en raffole, les enfants y compris. Pour les préparer à la maison, vous devez avoir un gaufrier. Sur le marché, il existe un…

Excellent outil de cuisson, le barbecue permet de réaliser de bonnes grillades. Mieux en été, il aide à réunir la famille, les amis ou même les collègues pour des moments conviviaux en vue de partager un bon repas fait à base de grillade. Dès lors,…

Pour faciliter la réalisation des décors, la plupart des pâtisseries utilisent plusieurs accessoires, notamment les chablons pâtissiers. Ils sont conçus en silicone alimentaire ou en rhodoïd afin d’offrir des avantages indéniables. Ainsi, pour profiter pleinement de votre chablon, il est préférable de le personnaliser. La…