Les dragées sont typiques de nombreuses cultures, dont la tradition de partager des bonbons et des friandises avec leurs invités. Utilisée depuis les temps anciens, la custom se poursuit dans nos sociétés modernes. Notamment à des occasions spéciales telles que les mariages, les baptêmes, les…
Cette question est le plus souvent lorsque l’on veut faire cuire des bulots. C’est une véritable préoccupation présente chez plusieurs personnes. Cette question vaut la peine d’être posée afin d’éviter un quelconque gaspillage. Il est important pour vous d’avoir une idée du nombre de bulots…
Bien qu’il n’existe pas de moment propice pour la consommation des huîtres, la plupart des gens choisissent de consommer ces fruits de mer en fin d’année. Étant donné qu’elles se font de plus en plus rares, les ostréiculteurs élèvent ces mollusques, et il faut 3…
Encore appelée demoiselle, la langoustine est un crustacé décapode qui fait partie de la famille des nephropidés tout comme le homard. De couleur rose-orangé avec de longues pinces en forme de prisme, la langoustine est un animal sédentaire qui vit dans les terriers et se…
Les crevettes sont des fruits de mer très populaires et pour vos occasions de réception, vous pouvez essayer toutes sortes de recettes. Elles peuvent être préparées dans les ragoûts, les plats de consistance, les salades et même les apéritifs. Il peut être cuit, décortiqué ou non…
Idéal pour une fête, un repas en famille ou encore pour un dîner entre amis, les fruits de mer sont des incontournables. Ils permettent d’apporter de la fraîcheur dans vos assiettes et sont une source importante de vitamine D et de minéraux, surtout en hiver.…
La grenouille est un batracien qui ressemble au crapaud et qui appartient à la famille des anoures. Ces animaux naissent et vivent dans l’eau douce et quand ils deviennent adultes, ils préfèrent rejoindre la terre. Mais ce n’est pas le cas avec les grenouilles puisque…
Vous souhaitez préparer du riz paella, mais vous n’avez pas une idée précise sur les ingrédients à mettre ni sur la quantité à servir par personne. Dans les lignes qui suivent, nous allons vous présenter les ingrédients principaux pour confectionner ce merveilleux repas. Par la suite, nous…
La raclette est le repas préféré de nombreuses personnes. Il s’agit d’un plat traditionnel français à base de fromage fondu servi avec des pommes de terre bouillies, des cornichons et de la charcuterie. La raclette est un plat qui peut plaire à tout le monde : que…
Facile à préparer et à improviser, la raclette est un plat qui met tout le monde d’accord. Le fromage à raclette est un grand fromage à pâte moelleuse et peu aérée. Sa croûte est collante à cause des lavages, le fromage à raclette peut se…
Les pâtes alimentaires figurent parmi les aliments que l’on retrouve le plus souvent dans le menu des repas faits à la maison ou dans des restaurants. Mais très souvent, leur préparation est un casse-tête quand il s’agit de déterminer la quantité exacte à faire cuire…
Cette question est très récurrente lorsque l’on voudrait cuisiner les pâtes pour un dîner en famille. C’est une question assez délicate dont on ne peut pas répondre facilement. Savez-vous pourquoi ? Parce que la quantité de pâtes qu’une personne peut consommer dépend de son appétit. Cette…
