Combien de foie gras par personne ?
Le foie gras est une spécialité originaire de la France obtenue à partir du foie de canard ou d’oie. Plus précisément, la volaille citée est engraissée en continu par gavage, ce qui ne plait pas forcément aux défenseurs des animaux. Cela n’empêche pas le foie gras d’être…
