Quelle est la quantité de pâte à servir par personne ?

Cette question est très récurrente lorsque l’on voudrait cuisiner les pâtes pour un dîner en famille. C’est une question assez délicate dont on ne peut pas répondre facilement. Savez-vous pourquoi ? Parce que la quantité de pâtes qu’une personne peut consommer dépend de son appétit. Cette…

Combien de foie gras par personne ?

Le foie gras est une spécialité originaire de la France obtenue à partir du foie de canard ou d’oie. Plus précisément, la volaille citée est engraissée en continu par gavage, ce qui ne plait pas forcément aux défenseurs des animaux. Cela n’empêche pas le foie gras d’être…