Le petit guide pratique des colorants alimentaires

Si vous avez envie de vous éclater en cuisine, alors il ne faudra pas hésiter à se tourner vers les colorants alimentaires. Sauf qu’aujourd’hui, il existe un vaste choix et souvent, on a tendance à s’y perdre. Alors pour pouvoir choisir l’ingrédient qui correspond à…

8 solutions pour obtenir un bon chocolat

Vous souhaitez fabriquer votre propre chocolat pour votre boutique, votre restaurant ou pour l’offrir comme cadeau souvenir ? Du cacao au chocolat, le processus peut être long. Toutefois, certaines étapes sont essentielles si vous voulez avoir un produit de qualité supérieure auquel vous pourrez ajouter…

La semoule, ce n’est pas que pour le couscous !

La semoule de blé ou de maïs n’est pas uniquement dédiée à la préparation du couscous. Ce produit trouve aisément sa place dans diverses recettes salées et sucrées. Vous cherchez des idées innovantes pour mettre en avant la semoule dans vos préparations culinaires ? Faisons…

Que manger avec du champagne ?

Bien que son nom soit plus étroitement lié aux grandes célébrations, au luxe et aux fêtes pleines de glamour, le champagne est aussi un excellent compagnon pour les plats de tous les jours, comme c’est le cas avec le vin rouge ou blanc. Et, malgré…

Comment choisir son verre à whisky ?

Boire du whisky requiert de l’expérience. Loin d’être un simple jeu de choc, c’est une activité savoureuse qui tient compte à la fois de l’apparence, du ressentir et de la dégustation olfactive. Les marques comme Peugeot ont compris qu’allier de manière homogène tous ces facteurs…

La Préparation du foie gras pour Noël

Noël est une période où l’on mange, boit et se réjouit. Il n’y a donc aucune raison d’être modeste lorsqu’il s’agit de préparer votre fête. La dinde traditionnelle est accompagnée de nombreuses garnitures, et pour ceux qui veulent un vrai régal, cela signifie du foie…

Les meilleures années pour le vin de Bordeaux

Le vin de Bordeaux est un vin produit dans la région de Bordeaux en France. Cette région est connue pour produire les meilleurs vins de dégustation au monde. Découvrez dans cet article les meilleures années pour le vin de Bordeaux. L’année 1982 Un millésime étonnant avec…

Les avantages du miel bio

Le saviez-vous ? Les connaissances que nous avons acquises au fil du temps sur les vertus du miel nous ont appris à le considérer comme un nectar précieux venu tout droit de la nature. Il regorge en effet de qualités permettant de soulager certains maux et…

Le fromage de brebis en cuisine

Le formage de brebis est connu pour être plus doux que le fromage de chèvre et plus gouteux que celui de vache. De ce fait, vous pouvez le savourer aussi bien en plateau que dans des préparations culinaires. Que votre fromage de brebis soit frais,…