Les lois sur l’alimentation casher sont complètes et fournissent un cadre rigide de règles. Non seulement elles décrivent les aliments autorisés ou interdits, mais prescrivent également comment les aliments autorisés doivent être produits, transformés, conservés et préparés avant leur consommation. Dans cet article, nous allons nous attarder sur un aliment précis à savoir la viande. Nous vous dirons pourquoi il est important d’acheter vos viandes cacher en ligne et vous les faire livrer chez vous.
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La viande casher : qu’est-ce exactement ?
La loi juive stipule que pour qu’une viande soit considérée comme casher, elle doit répondre à un certain nombre de critères.
Déjà, elle doit provenir d’animaux ruminants aux sabots fendus comme les vaches, les moutons, les chèvres, les agneaux, les bœufs et les cerfs. Les seuls morceaux de viande autorisés sont ceux qui proviennent des quartiers avant de ces ruminants. Certaines volailles domestiques peuvent être consommées à l’instar du poulet, les oies, la caille, la colombe et la dinde. L’animal doit également être abattu par une personne formée et certifiée en abattage rituel selon les lois juives. Ensuite, la viande doit être trempée afin d’éliminer toute trace de sang avant la cuisson.
Certains types de viande ne sont pas considérés comme casher. C’est le cas de la viande de porcs, lapins, écureuils, chameaux, chevaux, oiseaux prédateurs ou charognards. Il en est de même des coupes de bœuf provenant de l’arrière-train de l’animal, tel que flanc, longe courte, surlonge, rond et jarret. Le poisson quant à lui est classé comme neutre.
Pourquoi acheter en ligne votre viande casher et vous la faire livrer chez vous ?
En ce qui concerne ce type de viande, il peut souvent être difficile de s’en procurer lorsque vous ne vivez pas dans une communauté juive. Grâce à internet aujourd’hui, cette barrière est levée et vous pouvez bénéficier des avantages que l’achat en ligne vous offre notamment :
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La qualité assurée
La qualité est le facteur le plus important lorsqu’il s’agit des produits casher. Lorsque vous commandez en ligne, vous n’avez jamais à vous soucier de la qualité, car votre viande est expédiée tout au plus tard le lendemain en veillant à ce qu’il arrive là où il doit être dans un timing parfait. Tous les produits proviennent ici d’agriculteurs locaux et toutes les viandes sont vendues dans leur état naturel sans ajout de produits chimiques.
La commodité
L’un des meilleurs avantages de la commande en ligne est également sa simplicité. Plus besoin de perdre du temps à marcher chez le boucher casher et de lutter pour transporter des sacs lourds, mais simplement en cliquant et en choisissant exactement ce que vous voulez sans effort supplémentaire.
La variété
Un autre avantage énorme de la commande de votre viande casher en ligne est bien sûr la variété des options disponibles. Vous pouvez non seulement commander des viandes surgelées, mais également une sélection de toutes sortes de viandes, y compris des produits de charcuterie. Donc peu importe ce que vous recherchez, vous êtes assuré de le trouver. Et encore mieux, il est livré directement à votre porte!
Le prix
La commande en ligne vous permet également d’économiser sur le long terme. De cette façon, vous avez accès à des réductions et à d’autres avantages que vous n’auriez pas nécessairement en magasin. Habituellement, au moment où la viande est arrivée chez vos bouchers locaux, ils ont traversé quelques intermédiaires en cours de route, et donc le prix augmente. Lorsque vous achetez en ligne, vous pouvez trouver de la viande de bonne qualité souvent à un prix réduit.
Opter pour la livraison à domicile de viande casher
En ces temps de pandémie, recevoir ses articles à la maison est une véritable aubaine. Cela vous permet sans aucun doute d’éviter les contacts et continuer à vous protéger.
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Si vous êtes une personne âgée vivant seule, aller chercher vos courses dans de grandes surfaces peut devenir un véritable calvaire. Alors, la livraison de viande casher à la maison vous épargnera un très grand nombre de tracasseries.
Conclusion
Si vous n’avez jamais commandé votre viande casher en ligne auparavant, grâce aux différentes raisons suscitées plus haut, il est judicieux de le faire dès à présent. Alors, vous pourrez bénéficier de tous les avantages qu’offre cette pratique très populaire.