Les plats frais sont la garantie d’une cuisine saine, gourmande et de bonne qualité. La consommation de ces plats revient à se nourrir avec des produits comestibles fraîchement récoltés. Pour tous les passionnés de gastronomie qui tiennent à consommer ce qu’il y a de meilleur…
En plus de son cadre idyllique, la Haute-Savoie se démarque également des autres régions par sa gastronomie incroyable. Cette région offre en réalité plusieurs recettes savoureuses qui mijotent dans ses cuisines et qui n’attendent que vous. Sucrées ou salées, il y’en a pour tous les…
La restauration est l’un des secteurs phares de l’économie française. Pour preuve, selon l’Insee, le chiffre d’affaires de la restauration collective était de 25 milliards d’euros en 2019, tandis que celui de la restauration commerciale hors domicile était de 56 milliards d’euros. Certes, le confinement…
Boire son café le matin est ancré dans les habitudes de consommation de nombreuses personnes. En France, presque tout le monde a adopté ce rituel matinal, et le système traditionnel pour faire du café n’est plus vraiment d’actualité. Les habitudes ont changé avec l’arrivée des…
Assortir vin et mets est une science bien complexe. Pour respecter l’harmonie entre les deux et respecter les règles fondamentales de l’oenologie et de la gastronomie combinées, voici quelques conseils pour résoudre ce véritable casse-tête. Mode d’emploi. Quel vin boire à l’apéritif ? Si vous…
Peu chère, facile à trouver, délicieuse… La street-food est une cuisine majoritairement appréciée et pour de bonnes raisons. Non seulement on profite d’une nourriture succulente, mais aussi de recettes populaires venues des quatre coins du monde, revisitées à souhait pour s’adapter aux goûts de chacun.…
Prendre son café le matin est un moment privilégié pour bon nombre de personnes. Et pour les amateurs de bon café, rien de mieux que le café à grain. Mais pour cela il faut avoir le bon appareil, une cafetière a grain automatique avec broyeurs,…
De nos jours, l’image de marque est un élément majeur dans de nombreux secteurs d’activité. Si les méthodes pour entretenir l’image de marque d’une entreprise ont évolué, il y a plusieurs paramètres incontournables. On pense notamment aux cocktails. Que cela soit pour fêter le lancement…
On a tendance à dire l’habit ne fait pas le moine, pourtant, c’est à son habit que l’on reconnait le moine. Professionnel de cuisine ou passionné par la cuisine, il est indispensable pour vous d’avoir des équipements adéquats à la tâche lourde qui est la…
Aujourd’hui, que l’on soit en Europe ou même en Afrique, il est possible de profiter d’une variété de vaisselle. De nombreuses personnes utilisent chez eux une combinaison de vaisselles japonaises et occidentales. Mais au fait, savez-vous en quoi la vaisselle japonaise est différente de la…
L’huile d’olive est un ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne. Depuis des siècles, on lui reconnaît de nombreuses vertus culinaires et diététiques. Cet extrait à la saveur fruitée provenant de l’olivier est un nectar de choix pour parfumer une multitude de plats. Choisir une huile…
Avec la crise sanitaire, les entreprises ont été contraintes de revoir leur cahier des charges notamment pour respecter les protocoles de l’État. Il faut donc bien sûr respecter les gestes barrières et les repas dans les restaurants ne sont pas forcément les plus réjouissants dans…
