Pourquoi le sommelier doit suivre une formation en hôtellerie restauration ?
Aujourd’hui, il y a de plus en plus de jeunes diplômés qui ont pour projet professionnel de se tourner vers le secteur viticole et l’art de la table. Sortant de grandes écoles, orienté vers une professionnelle continue, ayant connu une formation en alternance, le sommelier… Lire la suite