Combien de foie gras par personne ?

Le foie gras est une spécialité originaire de la France obtenue à partir du foie de canard ou d’oie. Plus précisément, la volaille citée est engraissée en continu par gavage, ce qui ne plait pas forcément aux défenseurs des animaux. Cela n’empêche pas le foie gras d’être…

Quels sont les critères pour choisir son vin ?

Il arrive d’être invité à un dîner et que vous désiriez apporter une bouteille de vin pour clôturer vos soirées. Malheureusement, de nombreuses personnes se retrouvent dans l’embarras du choix pour choisir la boisson. Entre le blanc, le rouge et le rosé, vous devez définir…

L’élevage responsable de saumons, ça existe !

Élever des saumons dans le respect de la nature et de la santé humaine est aujourd’hui un défi à relever pour les fournisseurs de produits de mer ou de rivière. Dans le but de produire ce poisson convoité en grande quantité, les éleveurs ont recours…

Le champagne s’invite à vos fêtes

Le champagne est la boisson idéale pour les grandes occasions telles qu’un mariage, baptême, naissance, diplôme, promotion, anniversaire, fiançailles, etc. Cependant, les petites occasions sont aussi un moment où l’on peut ouvrir une belle bouteille, surtout lorsqu’on est avec ceux que l’on aime. Le champagne…