La Préparation du foie gras pour Noël

Noël est une période où l’on mange, boit et se réjouit. Il n’y a donc aucune raison d’être modeste lorsqu’il s’agit de préparer votre fête. La dinde traditionnelle est accompagnée de nombreuses garnitures, et pour ceux qui veulent un vrai régal, cela signifie du foie…

Repas de noël : pourquoi ne pas passer par un traiteur ?

Cette année, c’est à vous d’organiser le dîner de Noël ? Vous n’avez pas le temps ? Vous cherchez des idées ? Vous ne voulez pas cuisiner ? Vous ne savez pas cuisiner ? Le temps et le grand professionnalisme des entreprises de restauration sont les deux éléments clés pour…

Quelle bouteille de vin offrir ?

Vous êtes invité à une fête ou vous recevez un hôte spécial. Il faudra bien évidemment offrir un cadeau. Vous souhaitez offrir un cadeau, mais vous êtes face à une diversité de choix ? Nous vous conseillons alors d’opter pour une bouteille ou un coffret de…

Tout savoir sur l’histoire des couteaux Sabatier

Parmi les grands classiques de la coutellerie professionnelle française, on retrouve les couteaux de la marque Sabatier. Il s’agit du célèbre couteau d’une ancienne fabrique française située à Thiers, en France. Dans le passé, ces couteaux jouissaient d’un grand prestige international et étaient vendus dans…

Les meilleures années pour le vin de Bordeaux

Le vin de Bordeaux est un vin produit dans la région de Bordeaux en France. Cette région est connue pour produire les meilleurs vins de dégustation au monde. Découvrez dans cet article les meilleures années pour le vin de Bordeaux. L’année 1982 Un millésime étonnant avec…

Comment bien choisir la vaisselle de son restaurant ?

La vaisselle de votre restaurant est l’image de marque de votre établissement. Elle joue un rôle plutôt important dans la mise en scène culinaire. Toutefois, elle est sous-estimée par beaucoup d’établissements qui choisissent d’utiliser une vaisselle qui ne s’accorde pas à la décoration du restaurant. Et…