Même si le foie gras est assez controversé, de nombreux chefs aiment cuisiner ce plat. Délicatesse du sud-ouest de la France à base de foie de canards et d’oies de gavage, le foie gras peut être vendu précuit ou frais. Il a une impressionnante saveur…
Un climat rude, une nature impitoyable et une mer brutalement froide. Les conditions difficiles qui font de la Norvège un endroit inhospitalier pour les hommes, la rendent parfaite pour les fruits de mer. C’est pourquoi, pendant des milliers d’années, les robustes Norvégiens qui se sont…
Le blender chauffant est un appareil multifonction. En hiver, il nous permet de cuisiner facilement de bonnes soupes chaudes. Il n’est pas pour autant à laisser au placard durant le reste de l’année. Grâce à ses nombreuses options, le blender chauffant peut également permettre de…
