Le Bio n’est pas une idée neuve. Pendant des millénaires, tout était d’ailleurs Bio, et puis nous avons inventé les pesticides et les conservateurs afin de pouvoir manger des mangues le soir du réveillon. Mais le Bio, au-delà d’une prise de conscience écologique, permet de…
Pour vous, la question ne se pose pas : vous savez autour de quelle thématique vos cadeaux doivent tourner pour faire plaisir : le café ! Votre entourage compte une ou plusieurs personnes accros à la caféine, et vous comptez bien vous servir de cette…
La coopérative a été créée en 1968, elle se compose aujourd’hui de plus de 9000 agriculteurs et éleveurs tous engagés à fournir au quotidien des produits de qualité aux professionnels de la restauration. D’aucy foodService à travers ses marques de légumes en conserve ou surgelés…
Dans les grandes brigades, le saucier est un poste à haute responsabilité, puisqu’il a la charge de réaliser l’intégralité des fonds et des sauces qui sont indispensables à la réussite complète d’un plat. En effet, la sauce joue un rôle essentielle dans le résultat d’un…
Vous êtes en vacances en Vendée, et plus précisément aux Sables d’Olonne et vous souhaitez vous restaurer dans un endroit qui est une valeur sûre ? Ou vous êtes un habitant de la région et vous voulez en découvrir plus sur les restaurants locaux proches…
Vous avez un repas de famille qui arrive et vous voulez marquer le coup avec un sublime plateau de fromages ? Il n’y pas de moment définie pour manger un fromage, tout dépend de la tradition que les familles suivent. Mais ce qui est sûr, c’est…
