Il n’y a rien de tel qu’un bon café pour un bon début de journée. C’est idéal pour vous donner un coup de fouet et vous donner du plaisir dès le réveil. Mais, ne vous contentez pas de n’importe quelle tasse de café. Choisissez des grains d’exceptions, bios et élaborés avec soin dans le respect de l’environnement. C’est le gage d’une expérience authentique et agréable en buvant votre café du matin. En plus, vous allez ainsi en profiter sans culpabiliser.
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Un savoir-faire artisanal pour un café bio d’exception
C’est la nouvelle tendance auprès des amateurs de café actuellement. Et, pour un café bio de qualité, on vous conseille de vous connecter sur le site de café Chronic, une référence en la matière en France. La boutique en ligne est spécialisée dans la vente de cafés en grains et moulus éthiques. Ces produits ont même la certification Bio&Fairtrade et le magasin est labélisé B Corp& EcoEntreprise.
Chronic.ch s’engage à vous offrir les meilleurs cafés du monde en choisissant soigneusement chaque lot. Vous en avez de toutes les origines pour une expérience gustative à la hauteur de vos attentes. La boutique vérifie les provenances et les techniques de plantation à chaque fois.
Profitez aussi des conseils des experts en café de cette boutique digitale pour vous aider à mieux commencer vos journées. Cela vous permettra de faire le tri entre :
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· Les cafés doux et fruités
· Les cafés corsés et intenses
· Et les autres
Une fois sélectionnée, la totalité de la production de cette enseigne est torréfiée dans les Alpes suisses. Un fonctionnement en circuit court qui s’ajoute aussi aux engagements écologiques de Chronic.ch. En effet, la boutique prône aussi la politique du zéro déchet.
Pourquoi choisir le café bio ?
Au-delà de l’expérience et de la saveur que cela procure, le café bio cache quelques vertus pour la santé. C’est l’une des raisons pour lesquelles il est de plus en plus tendance de nos jours. Par exemple, il ne contient pas de pesticide ou de produits chimiques qui résident des plantations. Ainsi, la qualité et la pureté des grains sont préservées. De quoi vous offrir une boisson matinale plus saine.
Il est riche en polyphénols et en de nombreux composés végétaux. Ainsi, il peut avoir un effet antioxydant pour stimuler la régénérescence des cellules.
En outre, la consommation de 100 ml de café bio avec du lait vous procure :
· 7 kcal
· 0.5 gr de protéines
· 0.4 g de lipides
· Et 0.5 g de glucides
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Cela participe donc à votre équilibre pendant toute la journée. Sans compter qu’une tasse de café par jour peut réduire les risques de souffrir de certaines pathologies. Du moins, c’est le cas selon les Anals of Internal Medecine. Tel est le cas des maladies cardiaques par exemple. Ainsi, un peu de café bio peut vous aider à augmenter votre durée de vie.
Certaines personnes ne peuvent commencer leur journée sans une tasse de café. C’est un excitant idéal pour donner de l’énergie et booster votre vigilance. Et, c’est grâce justement à la caféine qui est présente dans les produits bio. Une fois avalé, le café va circuler directement dans le sang. Il atteindra donc le cerveau et aura des effets sur :
· Vos neurones qui seront plus actifs
· Votre mémoire qui deviendra meilleure
· Votre humeur
· Et, vos fonctions cognitives en général
En plus, c’est un allié idéal pour contrôler votre poids. Le café est un brûle graisse naturel. Il permet aussi de stimuler votre métabolisme.
Choisir le bon café bio : Nos conseils
Il reste donc à choisir le bon café bio pour prendre soin de vous et profiter d’une nouvelle expérience en appréciant votre boisson du matin. Sur le site Chronic.ch, vous avez encore l’embarras du choix, quand bien même vous n’avez plus à craindre la qualité des produits. Donc, comment faire ?
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L’origine du café
Pour commencer, faites attention à l’origine du produit. Il impacte grandement le goût final de votre boisson. Les meilleurs cafés bio viennent d’Amérique Central. Tel est le cas de ceux du Guatemala ou du Costa Rica. Ils sont réputés pour leur douceur et leur saveur légèrement fruitée.
Mais, si vous recherchez des cafés légèrement acidulés, on vous conseille les cafés africains. Misez sur les origines telles que l’Éthiopie ou le Kenya.
Vous avez envie d’une certaine profondeur en bouche ? Choisissez des graines d’Amérique du Sud. Exemple : Le Brésil ou la Colombie. Vous serez étonnée de leur arrière-goût chocolaté.
La torréfaction de votre choix
Le café idéal change aussi en fonction de la torréfaction que vous souhaitez.
· Pour un expresso ou une torréfaction légère, préférez les graines fruitées et florales
· Pour un café plus intense avec des filtres sur mesure, on vous conseille les arômes de caramel ou de chocolat
Tout dépend donc aussi du type de machine que vous avez à la maison. Laissez-vous conseiller par des professionnels du café. Il y en a sur la boutique Chronic.ch.
Café en grains ou café moulu ?
Le café en grains vous garantit une expérience unique en son genre. Encore faut-il avoir la force et les équipements pour les moudre vous-même à la maison. Il existe quelques appareils qui vous permettent de le faire simplement et de préparer vos tasses de café par la même occasion.
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Mais, dans la majorité des cas, les amateurs de cafés achètent des cafés moulus directement. Ils sont prêts à l’emploi, donc plus pratiques au quotidien. Sans compter qu’il ne vous fait pas perdre du temps. Cependant, dans ce cas, choisissez des produits qui sont bien conditionnés et qui ont conservé toute leur fraîcheur. Il en va de la réussite de vos débuts de journée.
La saveur recherchée
En la matière, tout est une question de goût. Choisissez la saveur que vous souhaitez avoir en bouche. Il suffit alors de lire les étiquettes et les fiches produits sur le site.
Évidemment, rien ne vous empêche de goûter à tout afin d’être sûr de trouver le meilleur choix pour vos boissons matinales.
En tous les cas, le café bio est de plus en plus tendance de nos jours. C’est le cas notamment en France où l’on assiste à un éveil des consciences écologiques. En plus de leurs bienfaits, les amateurs de cafés se laissent séduire par le côté écoresponsable des cafés bio. Maintenant, vous pouvez suivre la tendance.