Découvrir une nouvelle région passe aussi par la découverte de ses plats typiques. La région de Champagne est réputée pour ses vignobles et sa fabrication de vin de qualité. Mais en dehors des boissons, elle propose aussi des délices à déguster.
Profitez de votre passage sur place pour goûter aux spécialités de la région et plongez dans un monde culinaire moderne.
Sommaire
Privatiser la Maison Cordon Rouge
Au centre de Reims, la Maison Cordon Rouge offre un repas en quatre séquences, servi au déjeuner comme au dîner, dans un cadre historique et élégant. La cuisine, inventive et de saison, est conçue pour s’harmoniser avec les champagnes de la Maison Mumm. Que ce soit dans les salons confortables ou dans le jardin pendant les journées douces, l’atmosphère reste à la fois accueillante et soignée. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience unique dans un prestigieux hôtel particulier au cœur de Reims, cette adresse propose un moment gastronomique de qualité.
Cette prestation exclusive est entièrement personnalisable pour répondre aux besoins spécifiques de chaque événement, qu’il s’agisse de célébrations privée ou de rencontres professionnelles. Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site et contactez les équipes de la Maison Mumm.
Oenotourisme en Champagne, une activité à ne pas manquer
L’oenotourisme est l’une des activités les plus populaires en Champagne. Partez à la découverte des vignobles et immergez dans la fabrication des vins populaires de la région. Même pour l’oenotourisme, les dégustations sont toujours au rendez-vous.
Les musées comme Pressoria à Ay sont des incontournables, en plus des caves et maisons de champagne sur place. Pour profiter de cette expérience, planifiez un séjour dans les vignerons ou participez à des activités organisées par des experts en la matière.
Quelles sont les spécialités gastronomiques en Champagne ?
Dans cette expérience gastronomique, pensez à goûter aux plats signatures de la région. Amateurs de sucreries ou passionnés de mets salés, chacun trouvera son plaisir.
Les plats pour un déjeuner prestigieux
Le pied de porc Sainte-Menehould est un plat traditionnel de la région, cuisiné à base de porc mijoté et pané. Pour vos apéros, ajoutez quelques tranches de jambon de Reims à vos assiettes et profitez d’un savoir-faire artisanal. Et si vous êtes à la recherche de recettes originales, goûtez aux escargots de Champagne, une spécialité locale qui met en valeur les produits de la région.
Des fromages artisanaux pour les apéros
Pour diversifier vos apéros, la Champagne vous propose :
- Le fromage de Langres avec un goût délicat de lait de vache et une odeur prononcée, sublimée par une couleur orangée.
- Le Chaource avec sa croûte fleurie, au goût fruité et acidulé.
- Le Troyon cendré qui tire son goût du lait raffiné dans la cendre.
Place aux délices sucrées
Offrez-vous des petites douceurs sucrées au cours de la journée. Bouchons de Champagne au chocolat, biscuits roses et Nonnettes de Reims, ainsi que la fameuse tarte au sucre des Ardennes vont égailler vos papilles.