Réalisez des churros croustillants et savoureux chez vous grâce à cette recette facile à suivre ! Préparés au airfryer et sans œufs, ces churros évoquent les douceurs des foires, tout en étant plus légers. Idéaux pour un goûter ou une soirée conviviale, ils raviront petits et grands gourmands.
Sommaire
Ingrédients :
- 30 cl d’eau
- 250 g de farine T45
- 1 bonne pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
- Un bouchon de fleur d’oranger (facultatif)
Ustensiles nécessaires :
- Airfryer
- Saladier
- Poche à douille
- Spatule ou cuiller en bois
Instructions :
- Dans un saladier, portez à ébullition l’eau avec le sel et le sucre si vous en utilisez.
- Retirez du feu et ajoutez la farine d’un coup, puis mélangez rapidement avec une spatule jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Transférez la pâte dans une poche à douille et formez des churros d’environ 10 cm de long sur le plateau de l’airfryer.
- Faites cuire à 200°C pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- À la sortie, vous pouvez les saupoudrer de sucre supplémentaires pour encore plus de gourmandise.
Temps de cuisson et préparation :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Conseils supplémentaires :
Pour une touche encore plus aromatique, n’hésitez pas à ajouter de la cannelle dans le mélange de sucre avant de les saupoudrer.