Les beignets aux pommes sont une délicieuse manière de satisfaire une envie sucrée tout en se souciant de sa ligne. Cette recette express et légère ne nécessite que quelques ingrédients simples, vous permettant ainsi de préparer un dessert rapide et savoureux pour les enfants ou un goûter entre amis. Parfaits pour toutes les occasions, ces beignets croustillants vous feront fondre de plaisir sans culpabilité.
Sommaire
Ingrédients :
- 3 pommes
- 130 g de farine
- 80 g de sucre
- 1 pincée de levure chimique
- 1 œuf
- 200 ml de lait
- 1 c.à.c de cannelle (selon vos goûts)
- Huile pour la cuisson
Ustensiles nécessaires :
- Saladier
- Fouet
- Spatule
- Poêle
Instructions :
- Épluchez et tranchez les pommes en rondelles.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la cannelle.
- Ajoutez l’œuf et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Chauffez un peu d’huile dans la poêle. Plongez chaque tranche de pomme dans la pâte, puis faites-les cuire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant avant de servir.
Temps de cuisson et préparation :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
Conseils supplémentaires :
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez saupoudrer les beignets de sucre glace ou les servir avec une compote de pommes maison.