Les raisons d’adopter les plantes aromatiques

Des oubliettes aux tables des plus grands restaurants en passant par les pépinières en ligne, il n’y a parfois qu’un simple coup de fourchette, qu’un simple clic. C’est le cas notamment des légumes anciens qui connaissent un engouement certain. Réhabilités depuis quelques années, les légumes…

Quels sont les bienfaits des épices sur la santé ?

Utilisées depuis l’époque antique, les épices sont encore de nos jours très présentes dans les cuisines du monde entier. Ayant pour rôle d’apporter un goût particulier aux différents plats, les épices permettent aussi de donner de la couleur aux repas. Depuis quelques années, plusieurs médecins…

Professionnel de la restauration : comment étiqueter vos plats ?

En tant que professionnel de la restauration, vous devez mettre en valeur vos plats et vos produits afin de séduire les clients. C’est pourquoi, vous ne devez pas hésiter à utiliser des supports d’étiquette qui vous permettront de parfaitement étiqueter toutes vos préparations et de…