Informations pour bien choisir un restaurant vegan ?

Être vegan, c’est mettre à l’honneur les plantes sur la table et supprimer les produits animaux. Cela dit, le véganisme va plus loin que l’interdiction d’aliments. Alors que certaines personnes renoncent à la consommation de la viande pour des raisons de santé ou de religion,…

Quels sont les critères pour choisir son vin ?

Il arrive d’être invité à un dîner et que vous désiriez apporter une bouteille de vin pour clôturer vos soirées. Malheureusement, de nombreuses personnes se retrouvent dans l’embarras du choix pour choisir la boisson. Entre le blanc, le rouge et le rosé, vous devez définir…

Quel restaurant choisir pour un dîner en amoureux

Qu’il s’agisse de la première fois ou non, un dîner entre amoureux doit toujours des moments exceptionnels dans la vie d’un couple. Pour cela, il est important de se concentrer sur certaines subtilités, notamment le choix du restaurant. Découvrez dans cet article les points fondamentaux…

Le blender, un ustensile de cuisine très utile

L’utilisation des appareils électroménagers s’est considérablement accrue. De nombreux appareils électroniques ou robots aident les humains à effectuer certains travaux ménagers. Il en est de même pour la cuisine. Beaucoup de personnes utilisent des appareils qui favorisent la préparation des repas au quotidien. Au nombre…

Quel matériel pour équiper un laboratoire de pâtisserie 

Le Laboratoire de pâtisserie est l’une des pièces qui caractérisent l’espace dédié à ce type de cuisine. C’est dans le laboratoire que sont préparés tous les plats qui seront ensuite vendus ou dégustés. Pour ce faire, il existe une liste de matériels très importants sans…

Des solutions éco-responsables pour les restaurateurs

Face aux ravages de la pollution sur l’environnement, de plus en plus de restaurateurs se tournent vers la restauration éco-responsable. Cependant, opter pour ce mode de vie revient à faire un certain nombre de compromis et à poser certains actes. Pour ceux qui sont intéressés,…

Hôtellerie et restauration : 6 points pour améliorer la RSE

La RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises) n’est pas qu’une affaire des grandes enseignes et PME. Les entreprises du secteur de l’hôtellerie et de la restauration doivent également s’investir dans cette démarche, quelle que soit leur taille. La RSE permet en effet de répondre aux enjeux…

Maison d’hôte : comment faire la différence ?

Vous souhaitez optimiser l’espace de votre maison en aménageant des chambres d’hôtes afin d’avoir des revenus supplémentaires ? Cela implique de mettre en place une stratégie de fidélisation de la clientèle pour inciter vos hôtes à revenir séjourner dans votre gîte. Comment démarquer votre maison…

Produits tripiers : 3 idées de recettes

Incontournables dans la gastronomie française, les produits tripiers permettent de réaliser des mets aux saveurs originales. Voici trois recettes que vous devriez essayer seul ou en famille dans une belle ambiance conviviale. Achetez vos produits et plats tripiers directement en ligne Trouver les produits tripiers…